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経営の話

お久しぶりです!

突然ですが!業務連絡ーでございます。 1、来月からあげMOJAオープンしまーす。詳細後日発表っす。 2、明日から八月末までの毎週日曜は私、いろは横丁店で焼鳥焼きまーす。 よろしくお願い申し上げます。 社員五人もいれたのに…

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5月22日中野栄ランチ開始

五月22日火曜日から   mojaグループ初のランチ営業、中野栄店のみ開始します。   それに伴い同日から中野栄店は下記の営業時間になります。 5月22日からの中野栄の 営業時間 月曜ー木曜 11時ー…

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バイブル

  ↑   いまは仲良くさせて頂いてる 鬼頭先生の著書。 僕は飲食店経営のバイブルだと思うのです。   たまに読み返して基本からのブレを 修正します。昨日も読み返してました。   …

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国分町店、日曜再開!

国分町店、本日より日曜日の営業再開です! 一昨年の新人、右京くんの営業です。 こうして育ってくれると嬉しいなぁ なお日曜は16時から24時営業とさせていただきますね!  

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学び

  一昨日は、やきとん大国の瀧川社長と飲みました。色々、お互いに学びがありとても良かったです。   同じ串焼き屋として頑張っていきたいと思います。

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自分の在り方

錦町 麺屋58。たいら店長が24時まで日曜以外、毎日営業してます。 先日、味噌ラーメン食べましたが美味しかったなぁ 自分ってどういうふうに居るのが一番自分らしいのだろう。 時々、考えます。   若い時は毎日、思…

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社員研修

昨日は 秋保温泉の緑水亭で社員研修を行いました。 一部の店舗を除いて定休日とさせて頂きご迷惑をおかけにいたしました。   とてもいい研修できましたので 本日から明るく元気と情熱で 営業させて頂きます。 &nbs…

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いろは、まもなくです!

土曜日に改装中のmojaいろは横丁店、見に行きました。 徐々に出来上がってきましたよ。   24日リニューアルオープンです。 串焼き全品1本100円やります。   25日は生ビール1杯100円で 販売…

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年末年始の営業予定

当社グループ店の 年末年始の営業予定をお知らせします。 moja 長町店、中野栄店、名掛丁店 →12月31日、元旦のみ定休日 2日より営業 栗生店 →12月31日~1月2日定休日 3日より営業 県庁前店、五橋店、古川店、…

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今年も色々ありました。

先月からの動き 11月 麺屋58オープン。 皆でフットサル大会 専務、ヨーロッパ視察。 12月 皆で忘年会 冬の賞与支給 国分町店 店長が長町のひろし君に。 長町 店長が国分町のコーセー君に変わりました。 経営理念を 『…

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管理本部マネージャー募集

  皆さん、こんにちは! 当社、今月28日〜本部オフィスの管理本部マネージャー候補の社員募集します。 ご興味ある方は今月終わりから リクナビやマイナビ転職、人材紹介会社様でも募集しますのでチェックしてみてくださ…

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決算対策セミナー

一昨日は東京行ってました。 当社、決算ちかいので決算対策セミナーに参加。   経理の赤間と参加しました。   ものすごい良い内容、勉強になりました!

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