経営の話

新年のご挨拶

新年、あけましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いします。 1月2日より1部の店舗は正月営業させていただきました。 が、全店の営業は昨日4日よりスタートしております。   昨年は最後の12月にグループ…

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全店 定休日のお知らせ

  こんにちは。 本日は大晦日。代表の右田です。 元気と情熱グループを代表しまして一年のご挨拶を申し上げます。 本年もお客様皆様のおかげで昨日をもちまして無事全店、本年の営業を終えました。 心からお礼申し上げま…

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グラール営業時間など

フレンチレストラン Grall 場所 仙台駅前 サンスクエア庄司ビル   地下1階 電話番号  022ー796ー7898 営業時間 ディナー     18時ー21時(完全予約制)   ワインバー21時以降順次ー…

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17期目着地ー!

昨日で当社は2002年創業から17期が終わりました。 無事、黒字着地です。 お客様、関係者の皆様、ありがとうございました。前期は初めて出店落ちつかせる形となりました。 さて、今期、今日からはガガーッとエンジンかけ始めるぞ…

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ご報告!

昨日、11月末をもちまして当社は都合によりまして、宅配とんかつ かさねや仙台中央店のフランチャイズ加盟店契約を解約させて頂きました。 なお、12月1日よりかさねや本部直営店舗として営業継続されます。 今後ともよろしくお願…

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古川店 臨時休業

9月17ー18日 古川店 臨時休業いたします。 ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願い申し上げます。

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24日からあげmoja オープン

こんにちは。   moja大将のミギタです。 来週いよいよ 七月 24日11時にグループ14店目として 連坊小路にからあげmoja   連坊小路本店をオープンさせて頂きます。   唐揚げは1個70円〜…

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お久しぶりです!

突然ですが!業務連絡ーでございます。 1、来月からあげMOJAオープンしまーす。詳細後日発表っす。 2、明日から八月末までの毎週日曜は私、いろは横丁店で焼鳥焼きまーす。 よろしくお願い申し上げます。 社員五人もいれたのに…

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5月22日中野栄ランチ開始

五月22日火曜日から   mojaグループ初のランチ営業、中野栄店のみ開始します。   それに伴い同日から中野栄店は下記の営業時間になります。 5月22日からの中野栄の 営業時間 月曜ー木曜 11時ー…

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バイブル

  ↑   いまは仲良くさせて頂いてる 鬼頭先生の著書。 僕は飲食店経営のバイブルだと思うのです。   たまに読み返して基本からのブレを 修正します。昨日も読み返してました。   …

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国分町店、日曜再開!

国分町店、本日より日曜日の営業再開です! 一昨年の新人、右京くんの営業です。 こうして育ってくれると嬉しいなぁ なお日曜は16時から24時営業とさせていただきますね!  

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学び

  一昨日は、やきとん大国の瀧川社長と飲みました。色々、お互いに学びがありとても良かったです。   同じ串焼き屋として頑張っていきたいと思います。

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