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ひとりごと

いろは横丁店 24日オープン

いろは横丁店改装してます。 24日リニューアルオープン! 当日は、串焼き全品1本100円だよ! 飲食店多店舗やっていて思うのですが、人は見放さなければ復活するぞと。 じゃどうしていくか? 実はすこし早めに挑戦させ失敗させ…

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麺屋58 新作のラーメン

平くんがやってる麺屋58に試食にお邪魔しました。 パワフルなまぜそばというか、油そば(汁なし麺)の変化球。 名付けて乱暴麺からとり、ランボー麺というとのこと。 麺大盛りも無料で375グラムで追加料金なしらしい。 こりゃ、…

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ランチミーティング

本日は、お昼にmoja名掛丁店の沼尾店長とうな喜さんに来ました。 沼尾は、2段お重、私はサンドお重いただきました。 彼は素晴らしい成果をあげてくれていて経営者として感謝しています。 それにしても鰻美味しかった!

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お知らせ!

うちの直営店ではないのですが、宣伝させてください。 11月1日11時オープン 麺屋58(ゴッパチ) うちから出た三浦たいら君が閉店した日の出ラーメンのバイトのみんなと組んでラーメン屋をやります。 場所は錦町公園の交差点で…

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10年ぶりに集合

  昨日は10年ぶりに moja名掛丁店 初代店長のわたしと バイトだった三人と四人で集まりました。 当時17歳高校生だったシンジくんが国分町のバーの店長に。そのバーに集合。   21歳だったゆかちゃ…

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東北宮城復興マラソン

昨日はmojaのみんな、復興マラソンに参加したよ。 これは、2人で1人から、それぞれお仕事は店が別れてピンでがんばる、右京くん(左) と氏家くん。未来の大器だ。   お、この三人は委託オーナーになりたい三人。ま…

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ラーメン試作

昨日はラーメン事業部のたいら君のラーメン試作品を試食してきました。 なんか、美味しい中華そば食べたくて。 予想通り美味しかったなー。 お昼頃には原チャリ一台会社用に買いに行きました。え?私が乗るのか?ってーいえいえ、いろ…

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社内の皆さんへお知らせ

  ↑ 11月30日ダイヤモンドダイニング松村社長の講演会あります。 一人4千円会社だします、いきたい人はエリカさんまで。わたしはいきます。  

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